Jeg glemmer litt at jeg har denne bloggen her jeg…men idag husket jeg det…
Jeg er i gang, ikke hysterisk flink, men det går sakte men sikkert rett vei.
Jeg har kuttet ut alt av poteter osv…og skal lage brød slik at jeg kan spise litt brødmat også – fant en oppskrift på nettet idag og den skal jeg legge ut her etter at jeg har laget (og godkjent) brødet…om det er spiselig altså…. Har jo hatt forskjellige erfaringer med lavkarbo brød tidligere, så jeg er ikke kjempeoptimistisk, men jeg prøver 
Jeg er nesten blitt litt religiøs når det gjelder dette lavkarbo systemet – jeg leser alt jeg kommer over og jeg gleder meg til hvert måltid – utfordringene kommer når jeg skal i besøk, men det gjelder å være litt åpen om det og prøve å forklare at det ikke er bra for meg å spise karbohydrater…For det er det jo ikke!
Men dette er livet for meg nå og dette skal jeg klare, selv om det går sakte… Det er jo ikke noe som haster, egentlig…
Klem 
