Knekkebrød
2 dl sukkerroefiber (helsekost, 27 kr pr pose)
2,5 dl solsikkefrø
1 dl linfrø, bløtlegges i 2 dl av varmt vannmengden som er i oppskriften.
1 dl sesamfrø
1 dl kli
2 ss fiberhusk (meny, kan sløyfes)
1/2 ts salt
7 dl vann
1/2 dl mandelmel, jeg knuste bare mandler i mikser, nøtter kan også brukes.
Bland alt det tørre, hell på vannet. Rør godt sammen. La svelle i ca 10 min.
stekes 160 C i varmluftovn.
Bytt plass etter 35 min, snu brettene. Stek videre i 35 min til.
